Мы традиционно сварили Rauchbier из 6 видов немецкого и бельгийского солода, один из которых был обработан над дымом торфа. Кстати, из подобного солода готовят элитный односолодовый копченый Шотландский виски.По мере созревания Rauchbier приобретает характерный вкус спелого гречишного меда, раскрывает аромат луговых цветов в знойный день и сильный аромат дымка. Оставляет стойкое фруктовое послевкусие. Двойная ферментация приятно усилила незабываемый вкус известного пива.